嗅：低度的水果發酵氣味(楊桃、枇杷)、五月桃的多汁清爽氣息、非常清淡的七里香白花氣息、海風拂面的鹹味。
品：一入口，品質極佳的宣紙的木質氣味閃現之後，會出現短暫的美濃瓜清爽香甜氣息與青梅的酸酸氣息，
然後轉入快速出現又快速消逝卻極度鮮明的果酸調：楊梅果實、金棗、青蘋果、百香果、金鑽鳳梨；
最後會留下紅肉火龍果的香氣、持久的海風鹹味，並以蜂蠟的黏稠感與草本植物的清涼尾韻作結(新鮮的薄荷與艾草)，伴隨著青蘋果的酸調與海風鹹味。
加水之後的金棗酸、青蘋果酸、鹹味與草本清涼尾韻愈加明顯。
（風味品鑑：攪攪實蔬 主廚 老布）
採收地點：桃園林投厝
進蜜（熟成）時間：2024/04/02-2024/05/18
含水量：平均約為18.3%
最佳賞味期：2025/04/02
保存期限：2026/04/02
陰涼處常溫乾燥保存
蜜粉源：龍眼、苦楝、荷花、田菁、蒺藜、羊蹄甲、七里香、蓮子草、長柄菊、一枝香、野甘草、四季桔、金露花、土芭樂、檸檬、沙糖桔、柚子、楊梅、桃樹、炮仗花、牽牛花、馬齒莧、珍珠芭樂、大花咸豐草、紫花藿香薊、南非葉、白千層、仙丹系列等。
