Bob’s Red Mill 鮑伯紅磨坊始於1978年。為提供天然又健康的食品，鮑伯堅持以古羅馬人所使用的石磨法，採用慢速旋轉石磨機來磨製穀物。由於慢速旋轉能使磨製過程保持在低溫狀態，因此能保有穀物原味，也保留了穀物的營養成份。
鷹嘴豆粉是由豐富而飽滿的鷹嘴豆石磨成的。
鷹嘴豆富含蛋白質和膳食纖維，是鐵的良好來源，也是無麩質烘焙的常用成分。
可以用在製作餅乾、披薩餅皮和麵包，還可以用來使湯或醬汁變稠。
品名：鮑伯紅磨坊 鷹嘴豆粉
成分：鷹嘴豆
內容量：454g
保存期限：18個月，效期依包裝上標示
保存方式：置於乾燥陰涼處，勿直射陽光，開封後請盡速吃完
產地：美國
